Par groupe, les étudiants conduisent deux véritables recherches juridiques :
• la première recherche, d’ordre théorique, est organisée autour d’une
problématique générale en droit de l’entreprise agricole ou équestre, ou en
droit des activités agri-environnementales. Cette recherche, qui a pour
objectif l’acquisition des réflexes bibliographiques et la maîtrise d’un
raisonnement juridique, mène à la rédaction d’un rapport écrit et à une
soutenance orale.
• la seconde recherche, plus pratique, répond à la demande d’une
entreprise agricole (en culture-élevage, en équestre ou en matière
environnementale). Sur le format d’une clinique du droit, elle conduit à la
délivrance d’un conseil juridique au chef de l’entreprise agricole concernée.
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